アスモで買い物をしていたら、おいしそうな料理の見本を発見

「根菜のそぼろあんかけ」

レンコンも長いもも大好きな私は、迷わず置いてあったレシピを手に取りました

が、いつも、レシピどおりには作らない私↓

鶏肉→昨日食べたので豚肉に。にんじん乱切り→細かく切って「あん」に入れる。
三つ葉→買い忘れたので家にあったオクラで緑を添える。
レンコンと長いもは別に出汁で煮込む（長いもはすぐ火が通るので５分くらい）



できあがりは…私は大満足～。ホクホクっ♪


　家族６人分　（全員大人）　を５：１５くらいまでに完成させなければならないので　（夕飯早いよ！）
　４時から調理を始めてもギリギリです。
　（愚痴っぽくなってしまった　でも力作をアピールしたわりに、みなさんノーコメントだったので
　ちょっとさみしかったんです）