今日の夕ご飯☆

☆鶏ダンゴ鍋☆
鶏むねミンチと豆腐(1:1)、刻み葱、すり人参、卵
片栗粉(適当)と塩少々を加えて、混ぜ混ぜこねこね!
これ、フワフワ柔らかいし(病み上がり息子もOK)
いろいろアレンジできるし、焼いてもいいし♪
ちょいちょい食卓に登場します(安上がりだし〜)。
今日は白菜、人参、玉葱を柔らか〜く煮て
醤油をちょっと入れてから鶏ダンゴを投入しました。

☆ブロッコリーとカボチャのチーズ焼き☆
ブロッコリーとカボチャを茹でてフライパンに並べ、
マヨネーズと塩(こしょう)少し…
とろけるチーズ乗せて蓋して焼くだけ!

ウマウマでした♪
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