コバ さんのコメント
Posted at 2007年08月27日 15:56
あんきやふれっち☆飛騨高山何でも情報局 › 簡単レシピ › キュウリの？漬け
キュウリの？漬け
今日のはまた一段と簡単ですよ～
まず、キュウリを乱切りにして
（叩いてから切ったほうがより良いと思われますが…）
塩を振って、適当に水をきって
醤油、酢、石垣島ラー油
（普通はありませんので、
ごま油とコチュジャンまたは豆板醤）で
適当に
（ほんとに適当だったので…）
漬けておきます（ジッパー付パックで漬けてみた）。
３０分から１時間で食べごろかと…（超適当
）
まず、キュウリを乱切りにして（叩いてから切ったほうがより良いと思われますが…）
塩を振って、適当に水をきって
醤油、酢、石垣島ラー油
（普通はありませんので、
ごま油とコチュジャンまたは豆板醤）で
適当に
（ほんとに適当だったので…）漬けておきます（ジッパー付パックで漬けてみた）。
３０分から１時間で食べごろかと…（超適当
）この記事へのコメント
ドラゴンママ さんのコメント
酢も入れるんですか？？
じゃあ、私も今晩！！！
普通のラー油ですが・・・汗
じゃあ、私も今晩！！！
普通のラー油ですが・・・汗
Posted at 2007年08月27日 16:13
いちご さんのコメント
おいしいですよね。
適当に作っても。
うちは、ラー油は入れたことありません。
ゴマをいれたり、さざなみこんぶを切っていれたりするとおいしいです。
適当に作っても。
うちは、ラー油は入れたことありません。
ゴマをいれたり、さざなみこんぶを切っていれたりするとおいしいです。
Posted at 2007年08月27日 20:18
パレット さんのコメント
ふれっちさん、料理に励んでますね～（＾＾）
おいしそう！私もやってみます～！
主婦の料理は、「適当」がいいのよ～。
おいしそう！私もやってみます～！
主婦の料理は、「適当」がいいのよ～。
Posted at 2007年08月27日 20:31
ふれっち さんのコメント
☆ コバさま
レシピに全く自信がないので（なにせ、自分でも味を再現するのが難しい…）
ちょっと不安です。
☆ ドラゴンママさま
石垣島ラー油は、なんと！高山で手に入れました。
陣屋の向かいの雑貨屋さん「ｄｅｋｏ」さんです。
でも、高いんです。８００円以上します…（汗）
酢を入れるとさっぱりして食がすすみます♪
☆ いちごさま
よくやります。手抜きの簡単浅漬け。
さざなみこんぶはけっこう万能ですよね♪
☆ パレット様
どう考えても手抜きですけど・・・褒めていただいて恐縮です（汗）
私の場合、適当すぎて、せっかく好評だった料理でも再現ができません（涙）
レシピに全く自信がないので（なにせ、自分でも味を再現するのが難しい…）
ちょっと不安です。
☆ ドラゴンママさま
石垣島ラー油は、なんと！高山で手に入れました。
陣屋の向かいの雑貨屋さん「ｄｅｋｏ」さんです。
でも、高いんです。８００円以上します…（汗）
酢を入れるとさっぱりして食がすすみます♪
☆ いちごさま
よくやります。手抜きの簡単浅漬け。
さざなみこんぶはけっこう万能ですよね♪
☆ パレット様
どう考えても手抜きですけど・・・褒めていただいて恐縮です（汗）
私の場合、適当すぎて、せっかく好評だった料理でも再現ができません（涙）
Posted at 2007年08月27日 22:07
今夜、食べます(^_^)v