地産・地「食♪」

高山はまだまだ夏野菜真っ盛りですね〜
昨夜は簡単（素材の味を活かす！）な夕飯☆
新ジャガ&高根コーン
（どちらも頂きもの♪→蒸す）
キュウリ（やっぱり頂きもの♪）の味噌漬け
飛騨牛（半額〜！）&トマト丼☆

トマト丼は下呂で数年前から売出し中なんですよね！
住んでたわりに食べたことはなかったですが(汗)

作り方は…
・自分好みに牛丼を作り
・湯むきして、荒く×→粗く刻んだトマトをのせる
以上！

今回牛丼に刻んだ生姜を入れてみたら美味しかったです。
トマトの酸味が爽やかで、蒸し暑い日にはぴったりかも♪
新ジャガも高根コーンも美味しかった〜！

感謝・合掌☆