昨日は大学時代の大切な友人が2人、東京から来てくれました。
お昼は私の“とっておき”のお店に久しぶりに行ってきました。
旬のお野菜様々な盛り合わせ 豆腐の味噌漬け焼き(?) などいろいろ!
旬の野菜・山菜の天ぷら(もちろん揚げたて) 大根おろしの絶品天つゆで…
いつもは上の写真のどちらかが付く1,365円の定食を食べるのですが、
昨日は友人につられて両方が付く1,890円の定食にしてみました。(初体験!)
どのお料理も愛情込めて丁寧に作られています。
お昼の定食はほぼすべて野菜!身体に優しくて美味しくて最高です。
そんなお料理をゆっくりと食べながら大切な友人と語る時間は最高のひととき…
頻繁に行くことはできませんが、年に1~2回は行きたい…
とにかく私が子どものころからお世話になっているお店です。
ごちそうさまでした。感謝・合掌。
割烹 船さき
高山市有楽町57 (北陸銀行駐車場裏)
TEL:0577-34-3550 駐車場なし
11時30分~14時、17~21時 不定休
※夜は要予約
当時でもちょっと斬新な料理を食べさせるお店でしたよ。
裏通りのちょっと目に付き難い場所に有りますからまさに隠れ家でしょう。