ドラゴンママ さんのコメント
Posted at 2007年06月07日 15:05
あんきやふれっち☆飛騨高山何でも情報局 › ワタクシごと › 端午の節句には
端午の節句には
柏餅（よもぎ
と味噌
と朴葉寿司を食べました
（食べすぎだよ
）
朴葉寿司は自家製です
でっかい朴葉にたっぷりと包みました（普通は上品に盛って、葉っぱの周りを切るのでしょうけど…）
そしてこれまたでっかい山椒の葉っぱを乗っけました。具は、シンプルに、塩マスと「すす竹」のみ！
柏餅は、いただき物だったのですが、
初めて「畑中堂」さん
（安川通り）のものをいただきました
味は…ものすっごく美味しかった
新たな発見です
甘くない分厚いお餅に、
絶妙な甘さ加減の餡が包まれて、
ぺろりと２ついただきました
と味噌
と朴葉寿司を食べました
（食べすぎだよ
）朴葉寿司は自家製です
でっかい朴葉にたっぷりと包みました（普通は上品に盛って、葉っぱの周りを切るのでしょうけど…）
そしてこれまたでっかい山椒の葉っぱを乗っけました。具は、シンプルに、塩マスと「すす竹」のみ！
柏餅は、いただき物だったのですが、
初めて「畑中堂」さん
（安川通り）のものをいただきました
味は…ものすっごく美味しかった
新たな発見です
甘くない分厚いお餅に、
絶妙な甘さ加減の餡が包まれて、
ぺろりと２ついただきました
この記事へのコメント
コバ さんのコメント
今夜はコバも朴葉寿しを作りました！
久しぶりにおいしかった(^_^)vです。
お寿し大好き!!
久しぶりにおいしかった(^_^)vです。
お寿し大好き!!
Posted at 2007年06月07日 18:48
ｐｉｎｏ さんのコメント
大きそうな朴葉の葉ですね
おいしそう
畑中堂って知らなかった
これもおいしそうですね
おいしそう
畑中堂って知らなかった
これもおいしそうですね
Posted at 2007年06月07日 20:06
いちご さんのコメント
朴葉寿司も柏餅(特に味噌餡)も大好きです。
今週末には、私の帰省に合わせて叔母が朴葉寿司を作ってくれるみたいで、幸せです♪
今週末には、私の帰省に合わせて叔母が朴葉寿司を作ってくれるみたいで、幸せです♪
Posted at 2007年06月07日 21:02
橘 さんのコメント
おーーーいしそぉ～（*^_^*）
朴葉すしってなんでおいしいんだろぉ♪
飛騨人限定の味覚なのでしょうか？？
(朴葉餅も!!）
柏餅も緑が眩しく美味しそうですぅぅ（ジュルルル）
朴葉すしってなんでおいしいんだろぉ♪
飛騨人限定の味覚なのでしょうか？？
(朴葉餅も!!）
柏餅も緑が眩しく美味しそうですぅぅ（ジュルルル）
Posted at 2007年06月07日 22:28
ふれっち さんのコメント
☆ドラゴンママ 様
記事の題名を「葉っぱに包んだもの」にしようと思ったくらいです。
他にも、「ちまき」とか、「桜餅」とか、おいしものいっぱいありますからね～♪
☆コバ 様
１年のうち、この時季だけのお楽しみですよね♪
「コバさんが作った」と聞くだけでもおいしそ～う！
☆ｐｉｎｏ 様
でっかいけど柔らかい朴葉でした。
畑中堂さんは、どなたにもオススメできる味だと思いましたよ～！
というわけで、おすすめします♪
☆いちご 様
ウチのお義母さんも味噌餡大好き！です。
「白」にイチゴを入れるってのも美味しそうだと思いませんか？（見たことないけど）
☆ 橘 様
朴葉寿司を食べると、飛騨に生まれてよかったぁ♪と得した気分になりますね！
ぜったいに、日本人の味覚には合う！と思いますよ。
来年はぜひ♪畑中堂さんもお試しくださいませ。
記事の題名を「葉っぱに包んだもの」にしようと思ったくらいです。
他にも、「ちまき」とか、「桜餅」とか、おいしものいっぱいありますからね～♪
☆コバ 様
１年のうち、この時季だけのお楽しみですよね♪
「コバさんが作った」と聞くだけでもおいしそ～う！
☆ｐｉｎｏ 様
でっかいけど柔らかい朴葉でした。
畑中堂さんは、どなたにもオススメできる味だと思いましたよ～！
というわけで、おすすめします♪
☆いちご 様
ウチのお義母さんも味噌餡大好き！です。
「白」にイチゴを入れるってのも美味しそうだと思いませんか？（見たことないけど）
☆ 橘 様
朴葉寿司を食べると、飛騨に生まれてよかったぁ♪と得した気分になりますね！
ぜったいに、日本人の味覚には合う！と思いますよ。
来年はぜひ♪畑中堂さんもお試しくださいませ。
Posted at 2007年06月09日 21:19
私は作ったコトないですが、実家の母の味を思い出しました！
小さい頃は葉っぱに包んだモノなんてぇ！って思ってましたが・・・・。
食べた～～い！