簡単美味しい

あ、今思いついたんですが、

もし　「８８８８８」　を踏まれましたらお知らせください！

まだ何も考えてはいませんが、何かします。
とか言って、自分で踏みそうで怖いです


本題です

今日は私が夕飯を作りました。

今、義父母＆ばあちゃんが食事中

夕飯前、献立を考えていた義母から

「この前読んだ本に、セロリを胡麻油で炒めると美味しいって書いてあったで…」

と言われたので、

「味付けは？」と聞いたところ、

「ちらっと小説の中に出てきただけやでわからん」とのこと

「じゃあ、たのむさ」

と言われまして、作ったのがこちら↓



『セロリのきんぴら風』

セロリを適当に（葉っぱも一緒に）切って、彩りにニンジンも加えて

ごま油で炒めて、きんぴらの味付けをするだけ…

ちなみに私はだし入り醤油のみで味付けました

自分で言うのもなんですが、けっこう美味しくできたと思いましたので、
久しぶりに載せてみました

今日のその他のメニューは…

　豚しゃぶ風鍋

　以上！

昨日、義母が似てくれたワラビの煮物がたくさんあるし、ＯＫということで。


豚しゃぶと言えば…

嫁に来たばかりの頃、

「今夜は豚しゃぶでお願い」　と言われ、作っていたところ…

「豚はよう火を通さんならんで、最初に入れてな～」　と言われ、びっくりしました。

どうやらしっかり味付けもする様子…

「そ…　それは…　豚しゃぶじゃなくて…」　とは言えませんでした　あはは

で、それ以来、私が　「豚しゃぶ風鍋」　を作るときは、

「しゃぶしゃぶ」と「煮込み鍋」？の間をとりまして　（自分なりに精一杯妥協）、

「味はかなり薄め。豚肉は最後に入れるけどそれなりに火を通す」ことにしています。

自分で言うのもなんですが、それなりに美味しくできます。