ある晩の食卓

本題に入る前に…

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さて、本題は　　ふれっちの３分間クッキング　第２弾

今日は　簡単！魚のホイル包み蒸し焼き　をご紹介します

＊結構定番料理だと思いますが、勝手にご紹介！



材料は　●タラの切り身（生）●玉ねぎ●にんじん●えのき●ピーマン

でしたが、鮭とか、他の魚でも良いですし、お野菜などもお好きなものでいいと思います。（←適当）

①野菜類はけっこう細かい千切り？にする
②タラの切り身には軽く塩コショウをふっておく
③アルミホイル（ちょっと広めに）の真ん中に、マヨネーズをちょろんとつけて、タラの切り身を置く
④タラの上に野菜をのせて、お好みの量の塩コショウをふり、アルミホイルで包む
⑤ふた付きのフライパンの上に並べて、ふたをして、多分約１０分間ぐらい中火にかける
　＊切り身の厚さなどによって調理時間は変わりますから火が通ったかどうかはご確認くださいね♪
　＊お好みでレモンなどを添えてどうぞ♪

・３分ではできませんが調理時間は短くてすみます。
・マヨネーズ+塩コショウ以外にも、味付けは多分いろいろ変えれます。
　（例：ごま油+ポン酢、オリーブオイル+塩コショウ+トマト、バター+醤油　など）

他のメニューは
けんちん汁、ふくらぎ（バリューで「さく」で買うとお得♪）とわかめの刺身、苺とキウイでした