今日の夕ご飯☆

☆鶏ダンゴ鍋☆
鶏むねミンチと豆腐（1：1）、刻み葱、すり人参、卵
片栗粉（適当）と塩少々を加えて、混ぜ混ぜこねこね！
これ、フワフワ柔らかいし（病み上がり息子もＯＫ）
いろいろアレンジできるし、焼いてもいいし♪
ちょいちょい食卓に登場します（安上がりだし〜）。
今日は白菜、人参、玉葱を柔らか〜く煮て
醤油をちょっと入れてから鶏ダンゴを投入しました。

☆ブロッコリーとカボチャのチーズ焼き☆
ブロッコリーとカボチャを茹でてフライパンに並べ、
マヨネーズと塩（こしょう）少し…
とろけるチーズ乗せて蓋して焼くだけ！

ウマウマでした♪